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美味しいタケノコと山菜

 投稿者:ほっちゃん  投稿日:2015年 5月 5日(火)14時33分3秒
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  一昨日はお世話になり、本当にありがとうございました!
初めてのタケノコ掘りは嬉しくて、最後の方は一撃で収穫できると快心の喜びでした。
昨日は朝から美味しく茹で上げて、『豚肉と筍のニラ卵炒め』や『筍とキノコのスープ』にして頂きました。
日頃お世話になっている近所の方にもお裾分けをすると何重にも喜びを分け合えて、とっても感謝しています。
米さんの自然の恵みを頂く美味しい手料理はいつも勉強になり、食べた事のない何種類もの山菜の味は記憶に残りました。

今年は今のうちの季節から十分に冬を超せるくらいの薪割りを目標に、また遊びに行かせていただけたら嬉しいです。
暖かくなってきたので、どうか足の具合が良くなる事をお祈りしています!
今回も生活の細やかな手仕事の素晴らしさを教えてくださってありがとうございました。
 
 
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