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これも  投稿者：Yass  投稿日：2006年 8月 8日(火)11時39分46秒 返信・引用   大文字スペシャルディナー追加です。  投稿者：chiko  投稿日： 8月 6日(日)11時04分26秒 昨日の追加をさせてください。すみません。 ピースにて行われる大文字スペシャル精進ディナーの日程が抜けておりました。 ８月１６日（水）です。何度もすみませんでした。 http://www.cafepeace.com

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よいしょ  投稿者：まるま  投稿日：2006年 8月 8日(火)11時27分11秒 返信・引用   表の流れが速いので、こっちにも貼り付けときます。 昨年も大好評　大文字の送り火スペシャル精進ディナーのお知らせ。  投稿者：chiko  投稿日： 8月 5日(土)12時22分19秒    まるまさん　あか虫さん　皆様 暑中お見舞い申し上げます！皆さん、お元気ですか？ 私は９月３日のベジフェスに向けて夏ばてをこらえつつ頑張っております。 さて、毎回宣伝をさせていただいてありがとうございます。 今回は京都の夏の風物詩大文字の送り火イベントを企画いたしました。本格的精進料理で、５ぐん抜きのメニューとなっております。 昨年も大好評　大文字の送り火スペシャルディナーのお知らせ。 大好評だった大文字の送り火ディナーが更にパワーアップ！ 京都ではお盆の最後の送り火に、ご先祖様を見送る際、精進料理を食べるならわしが ありました。ピースでは、本格的精進料理のコースをご用意し皆様のお越しをお待ち しております。ディナーの後はピース４階より真近くから迫力ある大文字の送り火を ご鑑賞いただけます。さらに、シンガーソングライターの神人氏による送り火ミニラ イブもございます。 ピースから見える大文字の送り火は迫力満点！！点火の瞬間はもう感動です。。大文 字以外に左大文字やなど３つの送り火が鑑賞できます。みんなで大文字の夜のひと時 をすごしませんか？ 料金　￥３５００＜特別精進料理+１Drink+大文字送り火観覧＋ライブ（１Drink)＞ 時間　OPEN／１８：００ 開宴／１８：３０　大文字送り火／２０：００　神人ライブ／２１：００ お席に限りがございます。人数になり次第締め切りとさせていただきますのでお早目 のご予約をお待ちしております。ご予約は電話０７５−７０７−６８５６　ピースまで チケット御求めはPeaceカウンターにて御購入下さい。 尚、遠方からいらっしゃいます方は、１週間前までにお振込頂き その領収書がチケット代わりとなりますので、当日必ずお持ちになってくださいませ。 ※キャンセルにつきましては、１週間前までと致します。 それ以降は、５０％のキャンセル料がかかりますので御了承下さい。 お振込先：UFJ銀行　梅田新道支店　店番０４０　普通　３５８４６１４　イワサアキコ http://www.cafepeace.com

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でけた〜  投稿者：ら  投稿日：2006年 8月 8日(火)00時40分53秒 返信・引用   自家製の豆乳アイス。 難しい……！っていうよか、手がかかる(×_×;） フードプロセッサーでまわしているうちに解けてくるし、冷凍庫に入れるとスッコンコンに固まってしまう。。。 味は…作ってる途中で少し食べてみた時は豆腐のシャーベットという感じだったけど、 フードプロセッサーで細かく攪拌して凍らせると、アイスクリームという感じになった。 売ってるやつほどキメの細かさはなくてシャーベットに近いし、あっさりした感じ。 ＜材料＞ 豆乳、砂糖、バニラエッセンス、100％りんごジュース、粉寒天 安上がり？

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I.V（アイ・ベジィ）アイス  投稿者：ら  投稿日：2006年 8月 3日(木)23時24分46秒 返信・引用   コンビ二から完全に消え去ったという感じ。(´・ω・｀) う〜ん、ハーゲンダッツと同じ値段だったらもう勝ち目ないんだろうけどね。 ハーゲンダッツのあの豊富な品揃えの前にはね。 今度、牛乳と卵を使わないおやつの本に豆乳アイスの作り方が載っていたので作ってみよう。 材料にゼラチンがあったけど、代わりに粉寒天使ってみようっと。 うまく出来たらこちらにもレシピー乗せようっと。

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みなさんの“線引き” 〜　興味深いですよね・・・  投稿者：えいじ  投稿日：2006年 7月30日(日)15時16分41秒 返信・引用 編集済   おっしゃておられます通り、生き物の命を相対評価することは心地いいものではありませんが、（自分の線引きを述べるのは、ある意味、勇気もいりますし） 誰でも、どんな人でも、（意識的・無意識的どちらにせよ）、基本的に、 何かを食べなければ生きてはいけない訳で、ということは、結局どこかで“線引き”して いるはずですものね・・・。 （あっ、みなさま。　【 何も食べない人（プレサリアンっていうんでしたっけ）】、と か、 【 自然に大草原で生きている牛の乳だけを飲んで生きている人】とか、 【 フルータリアン】は、生命を何も殺さず生きているではないか、というつっこみは、 ご勘弁ください・・・） その意味で、ノンベジの人との会話ではタブーなのかもしれない、“線引き”について、 龍さんの  “線引き”の考え方や解説、そのほか、皆さんの“線引き”考え方や解説は とても興味深い話題でした。皆さんの例え方もおもしろい。 もしかしたら、 線引き は繰り返される話題だよ・・・とおっしゃる方もいらしゃるかもしれませんが、繰り返されるうちに、より良い、あるいは より深い/分かりやすい ものになっていく・・・、とも思っておりますので。

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そうですか  投稿者：龍  投稿日：2006年 7月30日(日)12時15分45秒 返信・引用   えいじさん、 どうも。生き物の命を相対評価するってのは、どうもあまり心地のいいものでは ないのですが、敢えて書いてみました。俺も他のヒトがどう感じるのか 知りたかったのです。

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龍 さんの、ガンガン“線引き” 分かりやすかった〜。  投稿者：えいじ  投稿日：2006年 7月28日(金)13時06分48秒 返信・引用   広場の感想は広場に書くのが筋なのでしょうけど、あえてこちらに書いています・・。 ほんと、分かりやすかったです（自分にとって）。 これを読まれた上での、いろんな立場の人のご意見（お笑いベジタリアンに来られるような方々以外の意見も）伺ってみたいですね・・・。 ぜんぜん話題が変わって恐縮なのですが、（いつか）機会をあらためて、【牛乳】【卵】についてみなさんに質問させてくださいね。 その際は、お願いします。

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あ、忘れてる  投稿者：まるま  投稿日：2006年 7月19日(水)00時28分28秒 返信・引用   表紙にCHIKOさんのお知らせを貼り付けるの、忘れてる。 明日見て、思い出すように、ここに書いとこ。

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恒例  投稿者：あか虫  投稿日：2006年 7月16日(日)20時17分44秒 返信・引用   夏季限定・怪談チャット始めました。ちりーん。 http://maruma.cook.cgiboy.com/

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こそっと。  投稿者：あか虫キング  投稿日：2006年 7月16日(日)19時28分38秒 返信・引用   表通りが、えらく賑やかですね〜。 仲裁しようにも最初から読む根気がなくて… 役立たずと言ってください。(/_;)←掲示板管理人もどき。 マンゴーバナナも、マンゴー１００％ジュースも 復活ですか、良かったわ〜！幸せ。 ハレハレ閉店までにもう一回行きたいけど〜。 行けるかな？ 表ですごい勢いで流れてるので、 Chikoさんのお知らせを、もう１回。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ まるまさん　あか虫さん　ベジ仲間の皆様 暑中お見舞い申し上げます。 蒸し暑い日が続いています、皆さんお元気ですか？　毎回色々と宣伝させていただいてすみません。今回はベジタリアンダイニングＰＥＡＣＥ４周年記念　ビュッフェのお知らせをさせて下さ〜い。 7月にてピースは4周年となります。日ごろの感謝の気持ちを込めまして、29日（土）30日（日）の2日間、料理人一同腕を振るってご用意するビュッフェスタイルのディナーライブパーティーを企画いたしました。普段メニューにないＶＥＧＡＮ料理を多数考えております。しかもお値段は、￥２５００（ワンドリンク付き、ライブショーマジックショーなど、お楽しみプレゼント込み）チケットは早い者勝ち！なお五くん抜きのお客様は、事前にチケット購入段階でお申し付け下さい。 “Ｐｅａｃｅ ４周年記念祭” ○日時:２００６年７月２９（土）・３０（日） ○場所：Vegetarian Dining&Bar『Peace』 　　　　　　＜特別ヴィーガン料理・ビュッフェスタイル+１Drink+記念プレゼント＞ 　　　　　　（※御予約がいっぱいになりますと、当日券はありません） ○ライブ出演：２９(土）　／神人（弾き語りライブ）＆ＴＨＥ ＰＥＡＣＥ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＯＰＥＮ１８：００、開宴１８：３０、ＬＩＶＥ２０：００〜 　　　　　　　　　３０（日）／マジックの貴公子　金田一洋介　マジックショー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　OPEN１７：３０、開宴１８：００、ＬＩＶＥ１９：３０〜 楽しいライブになりますよ〜、店主も参加予定です。早い者勝ちです。是非皆さんフルってご参加下さい。 ○チケット御問合せ　ＴＥＬ０７５−７０７−６８５６ ＭＡＩＬ　cafepeace@hotmail.com ベジタリアンフェスティバル　9月3日（日）開催決定！！！！！！ ボランティアも同時募集中です。 詳しくはwww.cafepeace.com ホームページのベジタリアンフェスティバルのコーナーをご覧下さいませ。 今後ともどうかよろしくお願いいたします！ http://www.cafepeace.com/ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

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昨日。  投稿者：トロ  投稿日：2006年 7月16日(日)15時08分6秒 返信・引用   豆乳のみで出来たソフトクリームをご馳走になりました。ハンプティダンプティ？という名前だったと思う。良い感じのカフェです。 ミックスベリーを入れてもらって、とても美味しかった！！

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あは  投稿者：まるま  投稿日：2006年 7月13日(木)10時41分52秒 返信・引用   Yassさんありがとう。 やっぱり私の家のまわりだけないｗ。 豊中か川西まで出かけた時に、見に行ってみよう。

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店舗リスト  投稿者：Yass  投稿日：2006年 7月11日(火)18時35分49秒 返信・引用 編集済   一応、載せときます。 http://www.hankyuoasis.com/company/ http://www.peacock.co.jp/shop/shop_index.html http://www.jin.ne.jp/daikin/gaiyou.htm

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ないなぁ  投稿者：まるま  投稿日：2006年 7月11日(火)16時40分10秒 返信・引用   近くに、阪急オアシスも大丸ピーコックも、パントリーもない（笑）。 一度、大丸ピーコックに行ってみたいと思ってます。 あそこってめずらしいものが結構置いてあるって聞いたことあるし。 でも、近くにないなぁー。 その豆乳、おいしそー。

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豆乳  投稿者：Yass  投稿日：2006年 7月 7日(金)22時07分8秒 返信・引用   まるマガで豆乳の話題が出たので、ちょっと。 私は最近、ソヤファームの「soymilk」にハマってます！ 調製のはもちろん、無調整のでも豆臭さが全然なく、一度これを飲むと他の豆乳が飲めなくなるぐらいおいしいんですよ。うちの近くでは、阪急オアシス、大丸ピーコック、パントリーなどのスーパーで買えます。 http://www.soya-farm.com/products/products.html

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『おいしいごはんの店』  投稿者：Yass  投稿日：2006年 7月 1日(土)13時45分2秒 返信・引用   去年の８月に初版が出ましたが、最近第２版が出ました。閉店した店が削除されて、その分、新しい店がいくつか加わっています。初版をお持ちの方でも見る価値ありです！ http://www.shinsensha.com/

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タイ料理店  投稿者：Yass  投稿日：2006年 7月 1日(土)13時34分56秒 返信・引用   最近、立て続けにベジメニューのあるタイ料理店を発見しました！ ●タムサバイ京橋店 http://www4.ocn.ne.jp/~ethnique/kyobashi/kyobashi-001.html ●クワンチャイ http://www.khuan-jai.com/html/menu_05.html#vege クワンチャイは３店舗あって、どの店舗にも同じベジメニューがあるので、これはすごいです！

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トロピカーナ  投稿者：Yass  投稿日：2006年 7月 1日(土)13時15分59秒 返信・引用 編集済   「お写真掲示板」の2005/8/12のあか虫さんのカキコ（今でも「過去ログ」に残っています）でマンゴー100％があると知って探したのですが、その時は結局見つからずじまいでした。ところが最近紙パックで復活したんですね！　近くのダイエーで見つけました。値段がちょっと高めですが、おいしいですよ！ http://www.k-tropicana.com/news/may_23.html

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乳化剤  投稿者：ら  投稿日：2006年 6月29日(木)22時37分22秒 返信・引用   乳化剤は大豆由来だそうです。

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ケーキの生クリームが好きだった  投稿者：ら  投稿日：2006年 6月29日(木)22時31分19秒 返信・引用   こんなのがあるみたいですけど、 「乳製品を使っていない豆乳入りホイップ」↓ http://www.rakuten.co.jp/sujahta/695238/695240/ 原材料名： 植物油脂、豆乳、糖類（オリゴ糖、麦芽糖、砂糖）、でん粉、乳化剤、メタリン酸Na、香料、安定剤（カラギーナン） どうかな〜〜〜？

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